Úplně bez personálu to asi fungovat nebude, ale třeba prodavačka bude jednou týdně na pár hodin (pro důchodce a spol.) a zbytek času to poběží samoobslužně.
Jinak lidské právo na nákup potravin kdykoliv do 500 metrů od bydliště s živou obsluhou opravdu náš právní řád neobsahuje.