Jen drobnost: za osobní údaje se (bez dalšího kontextu) nepovažuje ani e-mail, ani telefonní číslo - pokud neobsahují další identifikaci: například e-mail neobsahuje jméno, telefonní číslo není registrovaným kontaktem, apod.
A naopak, za osobní údaje se považuje kombinace těchto údajů a to dokonce i v případě, že byly smyšlené (takže když si na zvolenou adresu pod anonymním e-mailem a zcela smyšleným telefonním číslem necháte poslat zásilku, musíte souhlasit s uchováním osobních údajů, protože vás na základě nich lze jednoznačně identifikovat: jste ten, co si zásilku vyzvedne. ;o)