u přenosu offline nemáš dobrou kontrolu nad tím, jestli klíč někdo neviděl. Nebo mluvíš třeba o vernamově šifře, která se občas na distribuci klíčů používá? Tam je ten problém stejný.
Otázka pak je, jestli je důležitější dostupnost (klíč se použije ikdyž ho někdo třetí mohl vidět) nebo bezpečnost (prozrazený klíč se nikdy nepoužije). Zarušení v optickém kabelu je dost specifický problém, je na stejné úrovni jak přerušení kabelu, prostě takový DoS na infrastrukturu, na to by měla být jiná obrana než ponechání prozrazených tajemství, hlavně když přenesu data.